Zutaten für 4 Personen:

• 2-3 Meringuen,
• 1 Schachtel gefrorene Himbeeren, ca 200g,
• 400ml Schlagsahne

Zubereitung:

Man zerbrösle einige Meringuen in grobe Stücke und hebe sie unter geschlagene Sahne. Zuckern ist absolut unnötig. Das gebe man obenauf in eine Schüssel mit gefrorenen Himbeeren. Schon fertig. Ein wenig stehen lassen ist aber ganz gut, damit die Früchte noch antauen können. Also, das schmeckt echt genial! Vielen Dank an Nora für dieses tolle Rezept!

• Schwierigkeitsgrad: Anfänger
• Zubereitungszeit: ca.1/4 Std.